Partage des pertes entre éleveurs et producteurs Béja ' Centrales laitières

Les responsables de centres de collecte de lait à Béja ont décidé, lors d'une réunion hier, de partager les dégâts entre éleveurs et producteurs en signe de solidarité si les centrales laitières refusent de réceptionner le lait produit, a indiqué à la TAP Othman Ajroudi, président de la Chambre régionale des collecteurs de lait.Les producteurs avaient proposé cette solution lors de la période de forte production de lait, à savoir en printemps, a-t-il précisé. Ils avaient appelé à recevoir la production totale et à ne pas fermer les centrales laitières, dans le cas contraire, les dégâts seront partagés, a-t-il encore dit.Entre 60 et 70 mille litres de lait par jour sont actuellement détruits, alors que la quantité collectée a atteint 140 mille litres de lait par jour, a précisé la même source.Des propriétaires de centres de collecte de lait à Béja avaient fermé récemment leurs unités pour protester contre le refus des centrales laitières des quantités de lait produit, engendrant ainsi d'importants dégâts financiers.