Recette : Chapati Mahdia

les ingrédients:
* 500 g de farine
* 100 g de semoule
* Sel
* 1 sachet de levure boulangère
* 1 c à c de levure chimique
* 1 coupe à thé de l'huile
* 1 'uf
* 1 yaourt nature
* Lait tiède
* Pour la farce : harissa / thon/ 'ufs cuite/Fromage/olives'
préparation :
1. Mettez la farine, la semoule, le sel et la levure dans un saladier
2. Ajouter l''uf, l'huile et le yaourt nature
3. Bien travailler le mélange jusqu'à obtention une pâte homogène.
4. Laisser la pâte reposer 30 minutes.
5. Découper la pâte en portions
6. Etaler la pâte finement
7. Former des cercles.
8. Ajouter la farce au-dedans de la pâte et fermer le cercle.
Mettre les "chappati" sur une poêle chauffée et les faire tourner de tout les cotés.
Que se passe-t-il en Tunisie'
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!