Recette Tajine tunisien au fromage

Les ingrédients :
* 300 g de filet de poulet
* 1 gros oignon
* 1 cc de curcuma
* 5 'ufs
* 17 cl de lait entier
* 150 g de comté
* 60 g de chapelure
* 100 g d' olives
* 2 cs de persil
* 1 cc de levure chimique
* de l' huile
* sel et poivre
Préparation :
1. Découpez le poulet en petits dés.
2. Pelez l'oignon et coupez-le en lamelles.
3. Dans une poêle huilée, faites revenir l'oignon et les dés de poulet.
4. Salez, poivrez et ajoutez le curcuma.
5. Mélangez bien.
6. Laissez refroidir.
7. Ajoutez le persil ciselé.
8. puis le comté grossièrement rapé.
9. Préchauffez votre four à 190°.
10. Dans un saladier ou cul de poule, battez les 'ufs avec le lait. Salez et poivrez.
11. Ajoutez la chapelure mélangée à la levure (ou du bicarbonate) ainsi que les olives.
12. Versez la préparation aux 'ufs avec la préparation au poulet.
13. Mélangez.
14. Versez dans un moule beurré ou siliconé.
15. Enfournez 30 minutes.
Que se passe-t-il en Tunisie'
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