Recette : Youyou au yaourt

Par salma dagdoug | Il y a 3 minutes
Les ingrédients :
* 1 pot yaourt nature
* 1/2 pot d'huile
* 1 'uf
* 1 sachet levure chimique
* 1 sachet de sucre vanille
* 30 g sucre
* 200 g Farine
* Sésame
* Pour la sirop :1 verre de sucre, 1 verre d'eau, 1/2 jus de citron
Préparation:
Le sirop :
1. Mettre le sucre et l'eau dans une casserole
2. Faire cuire à feu doux
3. Ajouter quelques gouttes de jus de citron
Youyou :
1. Dans un grand bol, mélangez le sucre, les 'ufs et le yaourt.
2. Ajoutez l'huile, le sucre vanille, la levure et mélangez
3. Mettez ensuite la farine progressivement jusqu'à obtenir une pâte moelle et souple
4. Laissez reposé 30 minutes
5. Aplatissez la pâte sur un plan fariné et formez vos youyou avec une emporte pièce adéquate
6. Faites chauffer l'huile
7. Faites frire vos youyous à l'huile des deux cotés
8. Retirez-les de l'huile et plongez-les dans le sirop déjà préparé et refroidi.
9. Décorez avec des grains du sésame
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